パン【ベリーベリーパン】墨繪(東京都新宿区)

墨繪のパンを食べた【ベリーベリーパン・ごぼうパン】(新宿駅:東京都新宿区)2018年春

パン【ベリーベリーパン】墨繪(東京都新宿区)

パン屋『墨繪』(東京・新宿)

初来店。

有名店であり、始業時間10時と遅いことで敬遠していたが、美味しかった。

店内狭く客多いため、いつもという訳にはいかないが、行くたび良い心持ちになりそう。

テキパキ笑顔の店員も良く、終業21時30分も嬉しい。

パン屋『墨繪』の概要

  • パン屋『墨繪』
  • 住所:〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-1-2 新宿地下鉄ビル 新宿西口メトロ食堂街地下1階
  • アクセス1:新宿駅から徒歩1,2分

本記事参考サイト:東京・新宿 レストラン墨繪(すみのえ)ホームページ

  • サイト運営管理者:櫻製菓株式会社
  • サイトアドレス:2018年5月6日現在。リンク設定方針について、詳細不明。
  • https://www.suminoe.in/

 

ベリーベリーパン

墨繪(東京都新宿区)の【ベリーベリーパン】

馴染みあるブドウパンではなく(それがこの店にあるかは知らない)、ベリーベリーパン。

そのせいか甘い香りよりも焦げた匂い。

口にすれば、生地もベリーも食べごたえあり。噛むごとに甘みを増す。

焼いた後にバターを落として食べたら、余計に美味しいだろう。

墨繪(東京都新宿区)の【ベリーベリーパン】

墨繪(東京都新宿区)の【ベリーベリーパン】

 

ごぼうパン

墨繪(東京都新宿区)の【ゴボウパン】

コロコロのゴボウがいっぱい。パンとして食べる場合は、千切り、ささがきよりもこのように切ってくれると歯ごたえ良く、味も良くして嬉しい。

ゴボウは漢字で書くと『牛蒡』。英語では『burdock』と言うんだそう。やっぱり『ゴボウ』が良い。

墨繪(東京都新宿区)の【ゴボウパン】

墨繪(東京都新宿区)の【ゴボウパン】

 

ショコラブール

墨繪(東京都新宿区)の【ショコラブール】

パンの中から溶けたチョコレートが出てくるわけではない。

甘くなく、玄人好み。

裏を見れば、シイタケを思い出す。

墨繪(東京都新宿区)の【ショコラブール】

墨繪(東京都新宿区)の【ショコラブール】

 

以上

  • 記事名称:墨繪のパンを食べた【ベリーベリーパン・ごぼうパン】(新宿駅:東京都新宿区)2018年春
  • 記事更新日:★2018年3月31日、2018年5月6日
  • 記事出典元:★Twitter 山上真@makotomys、山上真オフィシャルサイト
  • 写真撮影日:2018年3月20日

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